Преподаю язык Атлантиды
Тыква вспомнила, как называется ее дневник и решила продолжить традицию кофейных постов

Итак, кофе.

Кофе по-ирландски

Стакан ополоснуть кипятком. В стакан влить чайную ложку водки и добавить пару кусочков сахара. Налить в стакан черный кофе, размешать и добавить немного сливок или сметаны.

Кофе из одуванчиков

Оказывается, корни одуванчика к осени накапливают много питательных веществ. Из этих корней можно приготовить кофе с нежным вкусом и чудесным ароматом.Корень одуванчика тщательно очищаем от ответвлений и промываем несколько раз и мелко режем. После этого обжариваем корни до появления коричневого цвета и приятного острого запаха. Опускаем корни в кипяток и кипятим до появления светло-коричневого цвета. Добавлять сахар по вкусу. Следует учесть, что корней надо брать больше т.к. они усыхают при жарке.

Кофе по-королевски

Кусок сахара положить на ложку и подержать над чашкой горячего кофе. В ложку налить коньяк и когда он нагреется, поджечь. Вылить в готовый кофе, когда пламя начнет спадать.

Кофе питательный

1 двойной черный кофе (12 г), 1 яйцо, 1 столовая ложка ванильного сахара, для украшения -1 столовая ложка взбитых сливок и молотый кофе. Приготовить кофе, добавить яйцо и ванильный сахар и все хорошо перемешать миксером. Наполнить чашку и украсить взбитыми сливками, сверху посыпать молотый кофе.


@темы: Сказки на дне кофейной чашки